Bánh bao là một món ăn quen thuộc với người Á Đông nói chung và người Việt nói riêng. Cơ sở sản xuất, cửa hàng có bán bánh bao để phục vụ ăn sáng, ăn xế có mặt ở khắp mọi nơi. Và trong các cơ sở này đều không thể thiếu được một sản phẩm quan trọng là tủ hấp bánh bao.
Nội Dung Chính
Top 5 tủ hấp bánh bao tốt nhất:
Tủ hấp bánh bao HX-500H:
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: OEM
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Trọng lượng: 26kg
- Kích thước: 400 × 390 × 74.5 mm
- Công suất: 1200W
Tủ hấp bánh bao HX-500H có thiết kế gồm một hệ thống nồi nấu bằng thép không gỉ. Chạy điện và tủ kính trưng bày bằng inox sáng bóng. Nhờ được lắp đặt đầy đủ hệ thống kiểm soát điều chỉnh nhiệt độ, mức nước. Nên bạn có thể sử dụng chúng một cách dễ dàng và tiện lợi.
Hơn nữa, với kết cấu hoàn toàn bằng chất liệu inox cao cấp, chống gỉ sét. Vừa tạo hiệu ứng sang trọng cho cửa hàng bán bánh bao. Vừa giúp việc vệ sinh trở nên nhanh gọn hơn.
Tủ có 5 tầng khay được thiết kế thoáng để dễ thoát hơi nước, cũng như tạo sự đồng đều về nhiệt độ khắp tủ. Ngoài ra, bạn có thể tận dụng tủ hấp để hấp các thực phẩm khác như khoai,ngô, giò chả…
Ưu điểm:
- Tủ có kết cấu chắc chắn.
Tủ hấp bánh bao H – 500:
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: OEM
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Trọng lượng: 15kg
- Công suất: 1200W
Tủ hấp bánh bao H– 500 sở hữu thiết kế sang trọng với 5 tầng khay. Toàn bộ tủ đều được hoàn thiện bằng chất liệu inox sáng bóng, chống gỉ.
Bao xung quanh là thành kính chịu nhiệt tốt. Nhờ đó mang đến cho bạn sự thuận tiện khi vệ sinh, chùi rửa tủ cũng như giữ an toàn thực phẩm.
Tủ hấp bánh bao 6 khay dùng điện:
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: OEM
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Trọng lượng: 25kg
- Kích thước: 700 x 610 x 960 mm
- Công suất: 6000W
- Số khay: 6
Tủ hấp bánh bao 6 khay dùng điện có vỏ ngoài được thiết kế 2 lớp inox cứng cáp, lớp giữa là foam bông thủy tinh cách nhiệt. Nhờ đó không chỉ tăng cường khả năng giữ nhiệt, tiết kiệm điện năng tiêu thụ. Mà còn rút ngắn thời gian hấp thực phẩm gấp nhiều lần so với các loại tủ khác.
Đặc biệt, phần đáy tủ của tủ hấp bánh bao 6 khay được tích hợp hệ thống khoang chứa nước và van cấp nước tự động. Điều này có thể giúp cung cấp và duy trì lượng nhiệt bên trong luôn được ổn định trong suốt quá trình hấp bánh. Qua đó mẻ bánh làm ra đảm bảo được độ chín đều, đẹp và giữ lại hương vị tự nhiên.
Ngoài ra, khi đủ nước, phao sẽ tự động đóng van cấp nước lại, giúp hạn chế tình trạng ngập hay trào nước.
Tủ hấp bánh bao An Việt BB4:
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: An Việt
- Xuất xứ: Việt Nam
- Trọng lượng: 15kg
- Kích thước: 40 x 40 x 75 mm
- Công suất: 0.9KW
- Số tầng: 4 tầng.
Tủ hấp bánh bao An Việt BB4 là một thiết bị sở hữu kiểu dáng tinh tế, giúp việc bảo quản và trưng bày bánh bao luôn được tiện lợi.
Tủ có một khung và các khay trưng bày bánh bên trong làm toàn bộ bằng inox. Chống gỉ, sáng bóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như thân thiện với sức khỏe con người. Các khay bánh có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh, lau chùi.
Tủ có thân trên được bao bọc bởi lớp kính dày dặn, nhằm tăng hiệu quả trưng bày và thu hút khách hàng. Các thanh nhiệt của tủ cũng được làm từ inox nên cho khả năng làm nóng nhanh và duy trì được nhiệt độ ổn định trong quá trình hoạt động.
Ngoài ra, trên tủ còn được trang bị các nút tùy chỉnh nhiệt độ giúp người dùng tùy ý điều chỉnh sao cho phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Tủ hấp bánh bao THBB-001:
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: OEM
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Trọng lượng: 26kg
- Kích thước: 380 x 400 x 745 mm
- Điện áp: 220V/50Hz
- Công suất: 1200W
- Số khay: 5
Tủ hấp bánh bao THBB-001 có kết cấu hình trụ đứng, gồm 4 mặt kính cường lực có khả năng chịu lực giữ nhiệt tốt. Đồng thời tăng thêm sự sang trọng khi trưng bày bánh bao cho các cửa hàng. Tủ có thiết kế 5 tầng riêng biệt cho phép bạn thoải mái hấp số lượng bánh bao lớn.
Sản phẩm được trang bị đầy đủ hệ thống cấp nước, van xả tiện lợi cho việc tiếp nước vào trong tủ hấp bánh bao trở nên dễ dàng hơn. Kèm theo đó là hệ thống điều khiển nhiệt độ, công tắc bóng đèn và công tắc bật, ngắt chế độ hấp.
Bạn có thể xem thêm Nồi hấp điện công nghiệp tốt nhất tại đây nhé!
Tủ hấp bánh bao là gì?
Đúng như tên gọi của nó, là thiết bị chuyên dụng dùng để hấp bánh bao – món ăn quen thuộc nhưng không hề dễ làm. Với nhu cầu hấp bánh bao bình thường vài chiếc như ăn trong gia đình, hấp bằng nồi hấp là được.
Tuy nhiên với các cơ sở sản xuất bánh bao số lượng lớn hàng trăm, hàng ngàn chiếc mỗi ngày. Hay cửa hàng bán bánh bao thì phải cần đến tủ hấp chuyên dụng này mới đảm bảo đạt đủ công suất và thời gian thực hiện. Có khá nhiều loại tủ nhưng có thể chia làm 2 loại chính như sau:
- Tủ mini có dạng khá nhỏ có thể hấp bánh nhưng thường được dùng để bảo quản giữ nóng. Và trưng bày bánh bao tại các cửa hàng, căn tin bán bánh bao nhỏ lẻ (vốn bánh bao đã được làm chín trước rồi mới để vào tủ).
- Tủ công nghiệp có kích thước cực kỳ lớn, thiết kế như một chiếc tủ với nắp đóng kín, có thể sản xuất, hấp hàng trăm chiếc bánh bao trong một lần. Đây là sản phẩm thường xuất hiện ở các cơ sở sản xuất bánh bao công nghiệp với số lượng lớn.
Bạn có thể tham khảo thêm Tủ đông kem tốt nhất tại đây!
Những ưu điểm của tủ hấp bánh bao
Hấp được bánh bao số lượng lớn trong thời gian ngắn
Ai cũng có thể suy luận ra công dụng lớn nhất và hiển nhiên nhất này của sản phẩm này. Với nhu cầu bán bánh bao (dù là sỉ hay lẻ) thì cũng bắt buộc cần đến tủ hấp chuyên dụng.
Các bạn có thể xem thêm bài viết Máy làm bánh phở tại đây!
Tiết kiệm chi phí, năng lượng, công sức
Hiện nay rất hiếm cơ sở còn sử dụng phương pháp hấp nồi truyền thống như cũ vì không đảm bảo năng suất mà chi phí lại đắt đỏ hơn hẳn. Hấp bằng nồi cũng đòi hỏi công sức và thời gian hơn rất nhiều. Sử dụng sản phẩm công nghiệp hóa như sản phẩm này là giải pháp thông minh của thời đại mới.
Đảm bảo bánh bao chín đồng đều
Hấp bánh bao kiểu bằng tay truyền thống gặp phải tình trạng bánh không chín nhân, bánh chín quá, bột áo ướt nhẹp,… là chuyện bình thường. Nhưng với tủ hấp này – một loại tủ công nghiệp tự động thì những vấn đề như vậy sẽ không bao giờ xảy ra. Bánh trong mẻ hấp luôn đảm bảo chín đồng đều, chất lượng đồng đều ổn định.
Có thể chế biến, hấp nhiều món thực phẩm đa dạng
Bên cạnh nhiệm vụ chính yếu là hấp bánh bao thì người dùng cũng có thể ứng dụng tủ hấp này để nấu các món thực phẩm khác nữa như hấp cơm, hấp giò chả, xúc xích, bánh bò, bánh bèo,… hay dùng để nấu ăn trong bếp ăn công nghiệp tập thể. Với cơ chế làm chín thực phẩm qua chế độ hấp hơi nước, bạn có thể tùy ý sử dụng tủ theo nhu cầu tương ứng của mình.
Các tiêu chí cần biết để chọn mua tủ hấp bánh bao
Chọn loại tủ hấp bánh bao
Trước tiên bạn cần xác định mình cần tủ mini hay tủ lớn, tủ công nghiệp cực lớn. Bạn có cần trưng bày bánh bao bằng tủ không hay chỉ cần tủ để hấp chín bánh? Bạn muốn tủ dùng gas hay tủ dùng điện? Tất cả các nhu cầu cụ thể đều có sản phẩm tương ứng trên thị trường.
Chọn kích thước, dung tích, số khay tủ
Tất cả các yếu tố này tùy thuộc vào số lượng bánh bao hoặc thực phẩm cần hấp trong mỗi mẻ. Tủ hấp có thể có 2 khay, 4 khay, 8 khay, 10 khay hay thậm chí 20 khay rất đa dạng. Thể tích, diện tích mỗi khay cũng tỷ lệ thuận.
Xác định đúng số lượng nhu cầu thực phẩm cần hấp rất quan trọng vì đây cũng chính là bài toán chi phí. Bạn mua tủ hấp quá nhỏ thì sẽ phải hấp bánh thành nhiều lần tốn thời gian và chi phí điện/gas. Còn tủ quá lớn, số bánh bên trong ít thì tốn kém chi phí mua tủ và chi phí năng lượng không cần thiết.
Chất liệu, thiết kế tủ hấp
Tủ cần có thiết kế chắc chắn, vững chãi. Vỏ tủ thường sẽ được làm từ chất liệu inox cao cấp với 2 lớp trở lên. Các chất liệu bên trong như chất liệu khay bánh cần có khả năng truyền nhiệt tốt, đồng đều. Còn vỏ tủ bên ngoài thì lại cần cách điện, cách nhiệt để đảm bảo an toàn.
Các hãng tủ hấp bánh bao tốt nhất thị trường hiện nay
Tủ hấp bánh bao Trường Phát
Đây là hãng sản xuất rất có tiếng và phủ sóng rộng rãi trên thị trường hiện nay. Tủ hấp Trường Phát được làm từ chất liệu cao cấp, có đầy đủ các tính năng hiện đại. Bảng điều khiển cả cơ và điện tử trực quan, dễ sử dụng và nhiều cơ chế thông minh khác để hấp bánh chất lượng nhất.
Tủ hấp bánh bao Berjaya
Berjaya là một thương hiệu đến từ đất nước Malaysia. Tủ hấp của Berjaya hiện được phân phối ở thị trường nước ta là loại tủ trưng bày cho tiệm bán bánh. Sản phẩm có thiết kế rất đẹp mắt với 4 mặt kính sáng bóng, trang nhã. Với chiếc tủ này bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và đặt thời gian hẹn giờ hoạt động.
Tủ hấp bánh bao Việt Trung
Việt Trung cũng là một thương hiệu của Việt Nam. Ưu điểm của hãng là có giá cả rất cạnh tranh thị trường với thiết kế và chức năng đầy đủ, đảm bảo chất lượng và nhu cầu đa dạng của người dùng.
Kết luận:
Thành bại của một cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh bao có một phần quyết định không nhỏ từ chất lượng của tủ hấp bánh bao. Vì vậy, ngay từ sản phẩm thiết yếu ban đầu này các chủ kinh doanh hãy lựa chọn thật cẩn thận và đầu tư nghiêm túc nhé!
