Cà phê đã là một món đồ uống quá quen thuộc của mọi người. Vì thế nếu bạn đang có ý định mở cửa hàng kinh doanh cà phê hay cơ sở chế biến cà phê, nhất định phải đầu tư vào những chiếc máy xay cafe công nghiệp chất lượng nhất. Cùng Muongiduocnay.com tìm hiểu các bí kíp chọn mua dưới đây nhé.
Nội Dung Chính
Top 5 máy xay cafe công nghiệp tốt nhất hiện nay:
Máy xay cafe công nghiệp DeLonghi KG79:
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: DeLonghi
- Xuất xứ: Ý
- Kích thước: 16 x 13 x 26 cm
- Chất liệu: Nhựa cao cấp, thép không gỉ.
- Công suất: 110W
- Dung tích ngăn chứa hạt: 120gr
Máy xay cafe công nghiệp DeLonghi KG79 có cấu tạo tương đối đơn giản. Gồm 1 ngăn chứa cà phê hạt, một ngăn chứa bột cà phê, 1 núm điều chỉnh độ mịn cà phê và 1 núm điều chỉnh số tách cà phê cần xay. Về thiết kế, máy có ngoại hình mạnh mẽ, sang trọng với gam màu đen bắt mắt.
DeLonghi KG79 được trang bị hệ thống 2 răng nghiền nhờ đó giúp nghiền hạt cafe sao cho đạt được độ mịn hoàn hảo. Đồng thời không làm mất đi mùi thơm và hương vị vốn có của hạt cà phê. Cho bạn những ly cafe thơm ngon như ý. Phần bánh răng nghiền cafe có thể tháo rời lắp lại dễ dàng giúp bạn thuận tiện khi cần vệ sinh máy.
Với dung tích hộc chứa hạt cà phê khoảng 120gr. Đủ sức đáp ứng nhu cầu pha chế cùng lúc 12 tách cà phê của bạn. Hơn nữa toàn bộ quy trình máy hoạt động đều là tự động. Do đó bạn không cần mất thời gian hay công sức để kiểm soát quá trình xay của máy.
Ngoài ra, để đảm bảo tính an toàn cho người dùng cũng như tăng tuổi thọ cho máy. Nhà sản xuất đã tích hợp thêm hệ thống bảo vệ an toàn kép. Hệ thống này giúp máy không hoạt động khi chưa được lắp ngăn chứa cà phê.
Ưu điểm:
- Máy có ngoại hình nhỏ gọn.
- Hoạt động an toàn.
Bạn có thể xem thêm Máy xay cafe mini tại đây!
Máy xay cafe công nghiệp Mazzer Super Jolly:
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: Mazzer
- Xuất xứ: Ý
- Trọng lượng: 14kg
- Kích thước: 195 x 263 x 610 mm
- Công suất: 350W
- Tốc độ quay lưỡi dao: 1400 – 1600 (r.p.m) / 50-60 (Hz)
- Thùng chứa cà phê: 1.2 kg
Mazzer Super Jolly là chiếc máy xay cafe công nghiệp sở hữu dung tích ngăn đựng hạt cafe khoảng 1.2kg cùng ngăn chứa cà phê bột 280gr. Thích hợp sử dụng cho gia đình hay quán cà phê quy mô vừa và nhỏ.
Máy có thiết kế khá bắt mắt, kiểu dáng lại hiện đại. Góp phần tăng thêm vẻ đẹp sang trọng cho không gian bên trong cửa hàng của bạn.
Máy xay cafe Mazzer Super Jolly được trang bị một lưỡi dao phẳng đúc bằng nhôm cứng cáp. Cho khả năng xay liên tục khoảng 18gr cà phê chỉ trong 7 – 9 giây.
Bên cạnh đó, máy có vòng chỉnh độ mịn làm từ kim loại sáng bóng. Giúp điều chỉnh độ mịn của cà phê sao cho phù hợp với từng công thức pha chế bạn mong muốn. Đảm bảo cung cấp những ly cafe thơm ngon đúng điệu.
Ưu điểm:
- Máy có thiết kế chắc chắn, sang trọng.
- Thích hợp dùng cho các quán cafe vừa và nhỏ.
- Lưỡi dao sắc bén.
Bạn có thể xem thêm Bình nóng lạnh tại đây!
Máy xay cafe công nghiệp Delonghi KG521M:
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: DeLonghi
- Xuất xứ: Ý
- Trọng lượng: 2.75kg
- Kích thước: 240 x 154 x 382 mm
- Công suất: 150W
- Dung tích bình chứa cà phê: 170gr
Máy xay cà phê cỡ lớn Delonghi KG521M sở hữu vỏ ngoài làm bằng chất liệu kim loại cao cấp cho độ sáng bóng đẹp mắt. Trên bề mặt máy còn được trang bị một màn hình hiển thị LCD kỹ thuật số giúp bạn dễ dàng quan sát và điều chỉnh liều lượng cần xay theo nhu cầu.
Máy hoạt động ở công suất 150W, kết hợp cùng 18 chế độ pha espresso từ cơ bản đến chuyên nghiệp. Cho phép bạn linh hoạt sử dụng theo sở thích khách hàng mà vẫn giữ trọn hương vị tự nhiên nhất. Với dung tích phễu đựng hạt cà phê là 350gr và bình đựng cà phê xay 170gr. Bạn có thể pha chế nhanh chóng với số lượng tối đa khoảng 14 tách.
Máy xay cafe công nghiệp Nuova Simonelli MDX On Demand:
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: Nuova Simonelli
- Xuất xứ: Ý
- Điện áp: 230V – 50/60Hz
- Kích thước: 19 x 59 x 36 cm
- Chất liệu: thép không gỉ phun sơn
- Công suất: 500W
Nuova Simonelli MDX On Demand là dòng máy xay cafe công nghiệp có kích thước gọn gàng. Dễ dàng bố trí và lắp đặt ở bất kỳ đâu trong nhà hoặc quán cafe. Với tông màu thanh lịch và hiện đại, máy góp phần tạo thêm nét sang trọng cho không gian của nhiều nơi.
Vỏ ngoài của máy xay cafe công nghiệp Nuova Simonelli MDX On Demand được cấu tạo bằng chất liệu thép không gỉ. Phun sơn cho khả năng chống chịu oxy hóa cao, giúp kéo dài thời gian sử dụng lâu. Phần ngăn chứa hạt cafe được cấu tạo bằng chất liệu mica trong suốt, hỗ trợ bạn dễ quan sát.
Máy xay cafe Nuova Simonelli MDX On Demand được trang bị lưỡi dao sắc bén bằng thép không gỉ có đường kính bánh răng khá lớn 65mm. Giúp nghiền nhanh chóng các hạt cafe thành bột một cách hiệu quả và dễ sử dụng.
Máy xay cafe công nghiệp Fiorenzato F5:
Sale Off Tại Shopee
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: Fiorenzato
- Xuất xứ: Ý
- Điện áp: 230V – 50/60Hz
- Kích thước: 19 x 59 x 36 cm
- Công suất: 500W
- Hộc chứa hạt cafe: 1.2kg
- Chất liệu: Thép phủ sơn
Máy xay cafe công nghiệp Fiorenzato F5 sở hữu ngoại hình mang đậm phong cách Ý đầy lịch lãm. Với dung tích ngăn chứa cà phê hạt và bột lớn. Máy phù hợp sử dụng ở các không gian từ quán vừa đến lớn có nhu cầu phục vụ số lượng cà phê cao.
Thân máy được gia công bằng thép không gỉ, phủ bên ngoài là lớp sơn tĩnh điện cho độ bền cao. Phần lưỡi xay của máy được cấu tạo với độ cứng chắc đặc biệt. Giúp gia tăng thời gian sử dụng lâu dài mà không lo hao mòn hay nứt gãy.
Với công suất hoạt động khoảng 350W, kết hợp cùng đĩa nghiền dạng phẳng bằng thép siêu bền. Máy xay cafe Fiorenzato F5 cho phép đạt được độ mịn mong muốn cho từng loại cà phê. Ngoài ra, máy có bố trí núm vặn định lượng từ 5.5gr đến 8gr. Nhằm linh hoạt điều chỉnh lượng cà phê sao cho thích hợp với gu thưởng thức đậm, nhạt của từng người.
Ưu điểm:
- Độ bền khá cao.
- Thiết kế sang trọng.
Máy xay cafe công nghiệp là gì?
Máy xay cafe công nghiệp có công suất cực kỳ lớn, lớn hơn nhiều máy xay cà phê thông thường sử dụng trong gia đình. Nhiệm vụ của thiết bị là xay hạt cà phê với số lượng lớn, tốc độ nhanh trong thời gian ngắn.
Thường thì những chiếc máy xay cafe công nghiệp có hình dáng phễu kim loại lớn để đổ nguyên liệu cần xay vào. Sau đó hạt sẽ tự động rơi xuống đĩa xay thông qua ống dẫn liệu. Các rãnh sắc bén ở đĩa xay sẽ nghiền nát, làm hạt cà phê thành bột. Bột cà phê thành phẩm sẽ chảy xuống khay đựng ở dưới.
Quá trình hoạt động của máy gần như tự động hoàn toàn, người dùng chỉ cần đổ nguyên liệu vào phễu, ấn nút và đợi.
Những ưu điểm của máy xay cafe công nghiệp
Có thể nói, sản phẩm này hoàn toàn khác biệt với máy xay cà phê hay máy pha cà phê thông thường. Năng suất xay cà phê của máy cao hơn rất nhiều lần nên mới có thể đáp ứng được nhu cầu sản xuất số lượng lớn của các cơ sở rang xay cà phê. Hoặc các cửa hàng, quán nước kinh doanh cà phê tự làm đông khách.
Hiện nay máy xay loại này chính là sản phẩm quyết định chất lượng thành phẩm cà phê của các cơ sở kinh doanh bên cạnh chất lượng của hạt cà phê nguyên liệu ban đầu. Vì thế việc lựa chọn máy máy xay cafe công nghiệp chất lượng tốt là cực kỳ quan trọng.
Bên cạnh tốc độ và năng suất thì máy xay cafe công nghiệp cũng có một ưu điểm lớn khác nữa, đó là cho chất liệu hạt cà phê đồng đồng, ổn định. Nhờ đó mà sản phẩm bột cà phê hoặc cà phê của bạn mới được đồng đều chất lượng – một yếu tố rất quan trọng trong kinh doanh.
Với công suất lớn, lưỡi xay sắc bén, máy hoạt động mạnh mẽ hơn cả, hiệu quả xay cà phê bằng máy công nghiệp thường được đánh giá là tốt hơn so với xay bằng máy thông thường, công suất nhỏ.
Các tiêu chí cần biết để chọn mua máy xay cafe công nghiệp
Chọn dung tích của máy xay
Thường thì mọi người thích lựa chọn máy càng lớn càng tốt thì càng xay được nhiều trong một mẻ. Vừa tiết kiệm thời gian, công sức lại tiết kiệm điện. Ít nhất thì máy xay cafe này của bạn cũng nên có dung tích xay lớn hơn 10kg vì máy dưới 10kg không đảm bảo về độ xay mịn và sẽ ồn hơn khi hoạt động.
Chọn máy có bộ tản nhiệt
Khi máy hoạt động, đặc biệt là hoạt động trong thời gian dài thì sẽ phát sinh một lượng nhiệt nhất định từ sự di chuyển liên tục của lưỡi xay. Nhiệt này có thể làm ảnh hưởng tới chất lượng của cà phê. Thậm chí làm biến đổi hương vị, tạo thêm chất không tốt. Vì vậy sản phẩm cần có bộ tản nhiệt tốt. Hệ thống làm mát này cũng giúp motor máy không bị quá nóng mà làm giảm tuổi thọ sản phẩm.
Kiểm tra đĩa nghiền
Một chiếc máy xay cafe công nghiệp thực thụ không chỉ xay được cà phê hạt thành bột mà nó còn một nhiệm vụ quan trọng hơn nữa là làm tăng hương vị cà phê. Đây là điều mà máy xay cafe hạt thông thường nhỏ công suất thấp không thể có được.
Đĩa xay hay đĩa nghiền chính là bộ phận quan trọng nhất của máy quyết định đến vấn đề này. Theo đó, nếu bạn mua máy xay cafe công nghiệp có đĩa nghiền nằm ngang thì sẽ cho hương vị bột cà phê ngon hơn so với loại nằm dọc. Các rãnh trên bề mặt đĩa nghiền nên sắc cạnh, có độ sâu vừa phải.
Kiểm tra động cơ motor
Motor cũng là một bộ phận khác quan trọng của máy xay cafe này. Motor giúp sinh lực để xay hạt cà phê. Bạn nên cẩn thận kiểm tra motor ngay từ ban đầu vì nếu bộ phận này bị hỏng thì chi phí mua mới thay thế rất đắt đỏ.
Chọn công suất máy
Nhìn chung chúng ta nên lựa chọn sản phẩm có công suất càng cao thì càng tốt. Tuy nhiên công suất cũng cần tương ứng hợp lý với dung tích xay của máy. Ngoài ra cũng hãy đảm bảo nguồn điện đủ mạnh mẽ để cung cấp điện năng hoạt động cho máy.
Các hãng máy xay cafe công nghiệp tốt nhất thị trường hiện nay
Máy xay cafe công nghiệp Viễn Đông
Viễn Đông hiện là nhà sản xuất máy xay cafe công nghiệp đang chiếm thị phần rất lớn ở Việt Nam. Sản phẩm của hãng đa dạng, phục vụ được nhiều quy mô cơ sở sản xuất, kinh doanh.
Động cơ máy chịu nhiệt tốt, công suất mạnh mẽ, cho năng suất trung bình hơn 100kg/giờ. Phễu xay được gia công từ inox 304 cao cấp, an toàn và không gỉ, dễ dàng vệ sinh.
Máy xay cafe công nghiệp AT
AT cũng là một công ty sản xuất máy thực phẩm công nghiệp lớn. Máy xay cafe công nghiệp của AT có tốc độ xay cực kỳ nhanh, cho năng suất tương đương Viễn Đông là 100kg/giờ. Hiện hãng có 2 dòng máy công suất 375 – 750W.
Máy xay cafe công nghiệp HLTcoffee
HLTcoffee cũng là một công ty của Việt Nam và có nhận đặt máy xay cafe công nghiệp được thiết kế riêng theo yêu cầu của khách hàng. Sản phẩm của hãng dùng motor Đài Loan có công suất cao 1/2HP – 2HP. Vỏ phễu được làm từ inox 201 bền chắc, đĩa xay làm từ sắt, thép.
Kết luận:
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh cà phê rang xay rất nên đầu tư máy xay cafe công nghiệp chất lượng cao cấp ngay từ đầu để đảm bảo chất lượng sản phẩm của mình – một yếu tố quan trọng căn bản trong kinh doanh. Hy vọng các gợi ý trên từ Muongiduocnay.com sẽ giúp được bạn phần nào trong công cuộc quan trọng đó nhé!
